Restaurante de cozinha tradicional portuguesa, onde predomina os pratos de caça e os grelhados. A decoração é bastante agradável com uma tendência para o rústico, muito em voga hoje em dia. A lotação do mesmo não é grande, tanto que à hora de almoço é necessário esperar algum tempo devido à grande procura que tem. Ainda mais agravada pelo facto que terem a prática dos pratos serem mais baratos à

Antes de escrever o que quer que seja e de iniciar este tópico no blogue, quero desde já deixar bem claro que não tenho ligação nenhuma com qualquer restaurante que venha a ter uma apreciação. Quanto muito terei uma ligação gustativa, positiva ou negativa, conforme a minha opinião à cerca de cada um. Nunca escreverei sobre um restaurante a que eu não tenha ido, logo tudo é um relato do que se

Ingredientes:2 canecas de leite2 canecas de açucar3 ovos1 caneca de farinha com fermento4 ou 5 maçãsCortar as maçãs em lascas não muito finas. Juntar o leite com o acuçar e com os ovos. Bater tudo muito bem. De seguida untar uma forma sem fundo falso com margarina e farinha. Colocar as lascas das maçãs no fundo, de modo a que este fique coberto. Deitar o preparado na forma (poderão

Depois de um ligeiro tempo de pausa e com o começo desde novo ano, é tempo de voltar a este maravilhoso tema que é a cozinha portuguesa!Peço desde já desculpa a todos por ter estado tanto tempo ausente mas como a vida é cheia de mudanças e a minha não é excepção, a falta de tempo nos últimos meses de 2006 foi drástica. A mudança de casa (ainda a decorrer), mudança de projecto de trabalho, as

Ingredientes:500 grs de bacalhau muito bem demolhado200 grs de cenouras 200 grs de cebolas 100 grs de manteiga 50 grs de miolo de pão 1 dl de leite sal e pimenta 2 colheres de sopa de queijo ralado Para o molho béchamel:2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha 5 dl de leite sal pimenta noz-moscada sumo de limão 2 gemas 1 dl de natas 1 clara Preparação:Tire a pele e as